Mein bevorzugter Fischladen wird auf einem Hinterhof am Hafen in Wismar von der Fischereigenossenschaft betrieben. In einer feuchten kalten Oberlichthalle führt ein langer Gang zwischen international zugekauftem Fisch in weißen Kisten auf der linken Seite und bunten abgenutzten Fischkästen auf der rechten Seite auf die freundliche Verkäuferin in Gummistiefeln und weißer Gummischürze zu.