Kochbuch-Kartoffelküche
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Vegetarisches Kochbuch - Junges Gemüse
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800 leckere, einfache, vegetarische Rezepte für mehr Grünzeug auf dem Teller. Diese Kochbuch stellt mehr als 40 Gemüsesorten vor und erklärt, wann sie in der Saison sind, wie man sie am besten lagert und mit welchen Zutaten sie gut funktionieren.
Eine Kartoffel kann so viel mehr als Püree. In mehr als 800 einfachen Rezepten sorgt „Junges Gemüse“ für mehr Vielfalt in der grünen Küche. Hier werden Karotten schneller gegen Aubergine mit Minze, Knoblauch und Pinienkernen ausgetauscht, als man „Grünkohl“ sagen kann. Eigene Kapitel zu den verschiedenen Gemüsesorten schlagen originelle Zubereitungsmethoden und Kombinationen vor. Ein Buch für Gemüse-Fans – und alle, die es werden wollen.
| Artikelnummer | ISBN 978-3-89955-080-1 |
| Abmessungen | 18 × 24 cm |
| Inhalt | 188 Seitem |
| Material | Vollfarbig, Hardcover, geheftete Bindung, |
| Gewicht | 800 g |
| Entstehungsjahr | Autorinnen: Anette Dieng & Ingela Persson |
| Hinweise | ISBN 978-3-89955-080-1 |
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Wir sind davon überzeugt, dass Gutes schön und nützlich ist. Diese Art von Schönheit entsteht nicht zufällig! Wir finden nicht nur die wirklich „guten Waren“ und prüfen sie, sondern erzählen von den Menschen hinter den Produkten. Wir schaffen Transparenz für Ihre Entscheidung. Sie erfahren so eine Geschichte und erhalten ein Produkt, das oft für Generationen brauchbar ist. Wir beziehen uns dabei auf die Gedanken zu "guten Waren", die Wilhelm Wagenfeld schon um 1957 visionär definiert hat. Das Wort "Gut" steht wieder für ein wirklich gutes Produkt, auch als Beitrag zur Reparatur unserer Sprache.
