Kochmesser, Griffmaterial Rotbuche

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Der Umgang mit normalen Kochmessern kann für Kochanfänger schwierig sein, zu diesem Zweck hat Windmühlenmesser aus Solingen den Kleinen Koch entwickelt, ein Einstiegsmesser zum Kochen lernen.

Details zu dieser Ware

Kochen will gelernt sein - besonders aber das Schneiden, das dem Kochen vorangeht.

Erst ein feiner Schnitt sorgt für den richtigen Geschmack, indem er etwa das Austreten von Bratensaft verhindert. Doch der Umgang mit normalen Kochmessern kann für Kochanfänger schwierig sein, und deshalb haben wir zu diesem Zweck den Kleinen Koch entwickelt, ein Einstiegsmesser zum Kochen lernen.


Fein ausgeschliffen aus rostfreiem Stahl, mit runder Spitze und leicht gebauchter Schneide ist die Klinge des Kleinen Kochs sehr gut den wiegenden Schneidebewegungen angepasst, die bei Kochanfängern noch ungelenk sein können. Der voluminöse, bequem angewinkelte Griff aus gedämpftem Rotbuchenholz ist rutschfest und liegt geschmeidig in der Hand. Die so bedingte große Bewegungsfreiheit der Hand gibt hohe Sicherheit beim Schneiden auf dem Brett. Diese Eigenschaften vereinfachen die Handhabung des Messers und machen es auch für kleine Hände sehr gut geeignet.

AbmessungenKlingenlänge 100 mm / 118 mm
FunktionalitätKochlernmesser
MaterialGriffmaterial Rotbuche
HerstellungsortSolingen, Deutschland
Hinweiserostfrei

Nach dem Leitspruch von Robert Herder "Dünn, derb, nagelgehend - haarscharf auf der Wate..." besteht ihre Maxime seit dem Gründungsjahr.

Werkdesign ist Kooperation oder Bescheidenheit ... uns gefällt das!
Wir sind davon überzeugt, dass Gutes schön und nützlich ist. Diese Art von Schönheit entsteht nicht zufällig! Wir finden nicht nur die wirklich „guten Waren“ und prüfen sie, sondern erzählen von den Menschen hinter den Produkten. Wir schaffen Transparenz für Ihre Entscheidung. Sie erfahren so eine Geschichte und erhalten ein Produkt, das oft für Generationen brauchbar ist. Wir beziehen uns dabei auf die Gedanken zu "guten Waren", die Wilhelm Wagenfeld schon um 1957 visionär definiert hat. Das Wort "Gut" steht wieder für ein wirklich gutes Produkt, auch als Beitrag zur Reparatur unserer Sprache.
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